Sling con Brandy

º Una pizca de Angostura
º 1/2 limon(el zumo)
º 1 cucharada de caramelo
º 1 /3 de taza de brandy Bardinet
º 3 cubitos de hielo
º Agua fria

Poner todos los ingredientes,menos el agua,en una copa.Completar con el agua remover y servir inmediatamente.

Kahlua Alexander

º 1 parte de Kahlua
º 1 parte de crema de leche
º 1 parte de brandy bardinet
º Cafe instantaneo en polvo
º Cubitos de hielo

Colocar todos los ingredientes en la coctelera con hielo triturado y agitar vigorosamente.Servir en una copa,espolvoreando con un poco de cafe en polvo.

Cenicienta

º Jarabe de granadina
º 1 rodaja de piña
º 3 cucharadas de zumo de naranja
º 3 cucharadas de zumo de piña
º 3 cucharadas de zumo de limon
º Soda
º 2 cubitos de hielo

Poner en la coctelera el zumo de pìña,el zumo de naranja y el zumo de limon.Agitar.Colar en un vaso con los cubitos de hielo,completar con soda y añadir u chorrito de granadina.Decorar con una rodaja de piña y servir con un sorbete.

Piña Colada

º 8 partes de zumo de piña natural
º 5 partes de ron negrita
º 1 parte de crema de leche(opcional)
º 2 partes de crema de coco
º 1 rodaja de piña
º 1 cereza
º Cubitos de hielo

Licuar todos los ingredientes con una cuchara de hielo triturado.Servir en un vaso alto y decorar con trocitos de piña y una cereza.Si desea mas frio,pueden ponerse cubitos de hielo en el vaso.Puede darle un toque exotico,sirviendolo dentro de una corteza de coco o piña adornada con  una sombrilla y un par de sorbetes.

Blue Lady

º 4 cucharaditas de curazao azul
º 4 cucharaditas de gin
º 4 cucharaditas de zumo de limon
º 1 cereza
º 2 cubitos de hielo

Poner en la coctelera los cubitos de hielo triturado,incorporar el curazao,el zumo de limon y el gin.Agitar  bien y colar en una copa de coctel.Adornar con la cereza.

Acapulco Dorado

º 2 partes de crema de leche
º 2 partes de crema de coco
º 6 partes de zumo de piña
º 1 parte de zumo de toronja
º 1 cucharada de hielo triturado

Poner todos los ingredientes en la coctelera y agitar.Verter el contenido de la coctelera en un vaso alto.

Zombie

º 5 cucharaditas de ron negro
º 2 cucharaditas de jarabe de granadilla
º 4 cucharadas de zumo de papapya
º 1/2 limon(el zumo)
º 1 naranja( el zumo)
º 2 cucharadas de Apricot Brandy Bardinet
º 1 cucharada de curazao
º 3 cucharadas de ron Negrita Blanco
º 1 cereza
º Gajos de naranja y limon
º 1 ramita de menta
º Cubitos de hielo

Revolver en un vaso mezclador todos los ingredintes,menos el ron negro y verter en un vaso largo con cubitos de hielo.Adornar con la cereza,gajos de naranja y  limon y la ramita de la menta.Al final,añadir el ron blanco y servir con sorbetes.