Ponche de Frutas

Ingredientes:

- 1 lata de frutas surtidas al jugo
-1/2 litro de vino blanco
-1 raja de canela
-Ralladura de un limón
-1/2 kg. de azúcar
-1/2 kg. de fresas
-1 botella de champagne

Preparación:

-Hierva durante unos minutos el vino blanco,la canela,el azúcar y la ralladura;espere que enfrie.Agréguele el puré de fresas y guardelo en la refrigeradora.Al momento de servirse,añádale la ensalada de frutas y el champagne helado.Es aconsejable que se sirva en copas.