Salsa Blanca

Ingredientes:

- 2  cucharadas de mantequilla
- 1  cucharada de harina de trigo
- 1 taza de leche
- 1/2  cucharadita de sal
- 1/4 de  cucharadita de nuez moscada en polvo
- 1  cucharada de crema de leche

Preparación:

-Lleve al horno la mantequilla por 30 segundos,mezcle con la leche la harina de trigo.

Esta debe quedar bien disuelta.
-Lleve al horno por 2 minutos,saque,bata bien,agregue la sal,la pimienta y la nuez moscada,vuelva a poner por 1 minuto.Baje y agregue la crema de leche,bata muy bien.

-Sirve para acompañar verduras,pollo o pescados.