Fideos a la Diabla

                                                                                          Ingredientes:

º 1/2 Kg de fideos rigatonnis
º 3 Cdas de mantequilla
º 5 Cdas de cebolla picada
º 2 Cdas de  harina
º 3 Tzas de leche
º 1 Tza de jamón picado
º 1 Cdta de mostaza
º 1 Cdta de pimentón molido
º 1/3 Tz de queso parmesano
º Sal y pimienta




Preparación:

1º Derretir la mantequilla y freir la cebolla,agregar la harina y luego la leche,
  sazonar y dejar cocinar por un minuto.

2º Añadir el pimentón,el jamón picado y la mostaza,dejar cocinar y agregar
 el queso parmesano.

3º Mezclar la salsa con los fideos soncochados al dente.Servir.