miércoles, 26 de octubre de 2011

Manzanas con Salsa de Naranja

º 4 manzanas
º La cascara de una naranja rallada
º 2 cucharadas de escencia de naranja(opcional)
º Queso crema
º 8 cucharadas de azucar
º El jugo de dos naranjas
º 1 cucharada de canela molida
º 2 clavos de olor
º 1/2 kilo de helado
º Lavar bien las manzanas y quitarles el centro

Preparación:

- Espolvorear con las cucharadas de azucar la ralladura de naranja,el jugo de naranja, la escencia de naranja (optativo) y la canela.Se coloca el clavo en el fondo del recipiente lo que le dara muy buen sabor. Se lleva al microondas a potencia maxima durante doce minutos.A los seis minutos se retira el molde del microondas y con una cuchara se vuelven a bañar las manzanas con el jugo.Se completa luego los seis minutos restantes.Se retira el molde y se deja enfriar.Se puede llevar a la heladera una media hora (Calientes son feas).Se sirve acompañado de queso crema espolvoreado con un poco mas de canela o con helado.

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